(食材)カレー粉

ごろごろカボチャとココナッツミルクのスープ

このレシピの総評□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■カボチャはとても栄養価の高い食品です。 とくに、「カロテン」や「ビタミンE」が 豊富に含まれています。皮膚や粘膜を強くする「カロテン」は 美容&免疫力を高める大切な栄養素。皮の部分に…

満腹♪山小屋のカレーライス

このレシピの総評□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■最近の登山ブームの影響で 山小屋は、とってもキレイになりました。 食事も美味しく、メニューに力を入れている小屋も多いです。ひと昔前、山小屋といえば、定番はカレーライスでした。 「ごは…

豚と海老のココナッツカレー

このレシピの総評□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■今回のテルモスランチは 食べごたえのあるココナッツカレー。ナンプラーやパクチーなどの香りで エスニックな気分を楽しむことができます。テルモスランチなどの余熱調理法なら 加熱し過ぎない…

レンズ豆と挽き肉のカレー

このレシピの総評□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■真冬の寒い時期の頂上で 隣のベンチに座っていた親子連れが まな板や包丁を取り出し、野菜を切りはじめました。 どうやら手作りカレーを作る様子です。お父さんの方はヤル気満々のハイテンショ…

レンズ豆のカレースープ

(撮影のため、別の容器に入れました。テルモスから直接食べれば、登山の荷物を減らせます。) このレシピの総評□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■調理時間は仕込みを含めても10〜15分くらい。 早朝に出発の登山でも、寝不足にならずに作れま…